g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı büyük tabak tavuk - Yemeği

Malzemeler

Üç Sarı Tavuk

Yarım

Lahana

Yarım parça

Patates

1 büyük

Bin

1 parça

Takviyeler: 5-6 diş sarımsak, kuru biber, 1 yemek kaşığı tatlı sos, 13 tat, uygun miktarda toz biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap

Baharatlı büyük tabak tavuk 1 ana malzeme, yarım tavuk, büyük bir patates, yarım lahana, bin kuru tofu.

2 Malzemeler, acı biber yağı, toz biber hazırlayın, ardından sarımsak tokatlayın, zencefili dilimleyin ve kuru biberi parçalara ayırın.

3 Tavuğu parçalara ayırın ve patatesleri ocak parçalarına ayırın.

4 Lahanayı elle parçalayın ve 1.000 sayfa parçalayın.

5 Bir tavayı ısıtın, aromayı karıştırmak için sarımsak, kuru biber ve toz biber ekleyin.

6 Sonra lahanayı ekleyin ve kavurun.

7 Baharatı ekleyin, sıcak su dökün ve yuvarlayın.

8 Pişmiş lahanayı daha sonra kullanmak üzere yemeğin dibine yayın.

9 Başka bir tavada zencefil, sarımsak, kuru biber ve biberi soteleyin

10 Tavuk külçelerini karıştırın ve su hafif sarı olana kadar karıştırın.

11 İki kaşık tatlı erişte sosu koyun

12 Bir kaşık baharatlı yağı karıştırın ve kavurun.

13 Uygun miktarda şeker, iki kaşık hafif soya sosu ve iki kaşık koyu soya sosu ve pişirme şarabı koyun

14 Herhangi bir malzeme kullanmadan sıcak suya dökün. Kapağı biraz döndürün.

15 Kapağı açın ve patatesleri

16 Bin yaprak ipek koyun ve son olarak yaklaşık 40 dakika orta-kısık bir ısı ekleyin. İster tuz ekleyin ister baharatlı ekleyin tadı ortada tadın.

17 Patatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar bin parça ipek yeter. Ama biraz çorba saklayın, kuru değil.

18 Tencere dışında. Lahana tabağının dibine servis yapın.

19 Gel ve ye! Hadi yiyelim! Baharatlı tavuk kanadı, yumuşak patates, çıtır lahana, haşlanmış binlerce parça ipek, kocaman tavuk dolu, her yemek çubuğunun bir sürprizi var. Fena değil.