1. Somonu yıkayın ve yaklaşık 20 dakika tuzla marine edin
2. Zencefil dilimlerini sıcak yağda soteleyin
2. Zencefil dilimlerini sıcak yağda soteleyin
3. Somonun yüzey nemini kurutun
3. Somonun yüzey nemini kurutun
4. Ateşi kısın ve somon ekleyin
4. Ateşi kısın ve somon ekleyin
5. Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın
5. Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın
6. Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve ardından limon suyunu balığın üzerine sıkarak bitirin.
6. Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve ardından limon suyunu balığın üzerine sıkarak bitirin.