Aşama 1
Kısmi hazırlıkAdım 2
Lotus kökünü bir nilüfer köküne sürün, biraz kurutmak için ellerinizi kullanın ve son adım için biraz lotus kökü suyu bırakın.Aşama 3
Shiitake mantarı, zencefil, yeşil soğan, hepsi kıyılmış4. adım
Bir yumurta, bir kaşık soya sosu ekleyinAdım 5
Karabiber on kez öğütün, daha az koymayı sevmeyin6. Adım
İyice kavrayın, yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice alın7. Adım
Her biri yaklaşık 12 gram olan küçük toplar halinde yoğurun ve yoğurun8. Adım
Yağı düz tabanlı yapışmaz bir tavaya koyun, küçük topları kısık ateşte kızartın, her iki tarafta kızartın, tavayı her taraftan çalkalamak en iyisidir, sarıyı kızartın ve bir kenara koyun, kızarttıktan sonra kullanmak için çıkarın. Bu adım biraz sabır gerektirir9. Adım
Bir meyve suyu, üç kaşık tatlı ve acı sos, bir kaşık seçilmiş soya sosu, beş öğütme karabiber, altı kaşık soğuk su yapın İki diş sarımsağı küp küp doğrayın ve bir kenara koyun.10. adım
Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve sarımsakları soteleyin11. adım
Karışık meyve suyunu koyunAdım 1/2
Köfteleri içine koyun, tencereyi sosu eşit şekilde kaplayacak şekilde sallayın, iki dakika kısık ateşte kapatın.13. adım
Kapağı açtıktan sonra, kapağı açmadan önce koyulaşan lotus kökü suyunu koyulaştırmak için bir kaşık dolusu lotus kökü suyu ekleyin, ardından köfteleri suyuyla kaplamak için tencereyi sallayın.14. adım
Tamamlanmış ürünAdım 15
Tamamlanmış ürün16. adım
Tamamlanmış ürün