Tatlı patatesleri yıka, benim tatlı patatesim biraz büyük, bu yüzden bir tane kullanıyorum, eğer büyük miktarda yapmak istiyorsanız, sadece birkaç tane daha alın;
Tatlı patateslerin soyulması ve soyulduktan sonra buharda pişirilmesi o kadar çabuk oksitlenmez ve renk değiştirmez, ancak tatlı patateslerin türüne bağlı olarak bazıları hızla renk değiştirir;
Bir tencereye koyun ve buharda pişirin.Burada pirinç pişirici kullanıyorum.Pişirme süresi 25 dakikadır.Pişirdikten sonra sıcak kalacaktır.Yaklaşık bir saat büyük tatlı patatesler pişecek. İşte bu, sadece buharda pişirin, çünkü herkesin tatlı patatesleri farklı boyuttadır ve buharda pişirme süresi farklı olacaktır;
Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri ikiye bölün ve 1cm * 1cm kare dilimler halinde kesin, bu sizin durumunuza göre değişir.İri kızartma daha uzun, ince kızartma daha hızlıdır;
Kesilen tatlı patates şeritleri düzgün bir şekilde pişirme kağıdına yerleştirilir.Ağırlık ağına yapışmasını önlemek ve çıkarması kolay olmamak için 6 saat boyunca 65 santigrat derecede meyve kurutucuda bekletilir.İhtiyacınız olan yumuşaklığa göre zaman ve sıcaklığı belirleyin. Genelde sıcaklık 90 dereceyi geçmemelidir ve fırın da kullanılabilir.Tabii ki daha uzun süre kurutulabilir;
Pişirmenin yarısında çevrilebilir, böylece çabuk kurur ve ayrıca tatlı patateslerin her zaman yapışmasını önleyebilir;
Kuruduktan sonra orijinal rengi hala korunur, çok iştah açıcı mıdır, soğuduktan sonra mümkün olan en kısa sürede yiyin ve ağzı kapalı tutun;
Yumuşak ve tatlıdır, lezzetlidir.Ayrıca çocuklar için de iyi bir atıştırmalıktır.Kendiniz hazırlayabilirsiniz.Çocuklar besleyici ve sağlıklı olan dişlerini gıcırdatmak için de kullanabilir.