Tatlı Patates Tam Buğday Tostu - Yemeği
"Tatlı patates kepekli tost, yöntem benim kullanmayı sevdiğim Çin yöntemi, tatlı patates püresi ve kuru üzümlü kepekli ekmek unu, bitmiş ürün kuru değil, yumuşak, tatlı ve lezzetli, evde iki tadı var Üyeler bundan hoşlanıyor - lezzetli! " Malzemeler
- Kepekli ekmek unu 300 gram
- Maya 3,5 g
- Su 70 gram
- Tereyağı 32 gram
- Yumurta 30 g
- kuru üzüm 45 gram
- Yumurta sıvısı Doğru miktar (yüzey)
- Tatlı patates püresi 90 g
- şeker 45 gram
- tuz 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Orta boy çekirdekli malzemeleri ekmek makinesine koyun, 100 gram tam buğday ekmeği unu, 70 gram su, 30 gram tatlı patates püresi
-
2 Orta tohumlar eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, fermantasyon iki kat daha büyük olacak ve bal peteği ödülünü gösterecektir.
-
Diğer 3 hamur malzemesi (tereyağı hariç)
-
4 Hamuru eşit şekilde karıştırın ve tereyağı ekleyin
-
5 Tereyağı hamur tarafından tamamen emildikten sonra kuru üzümleri ekleyin
-
6 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve küçük bir parça alarak film çekilebilir.
-
7 Hamur fermantasyonu 2,5 kat daha büyüktür
-
8 Hamuru havalandırın, üç parçaya bölün, 15 dakika bekletin
-
9 Bir hamur alın ve yuvarlak bir parça haline getirin
-
10 üst üste yüz
-
11 Sonra bir çubuk haline getirin
-
12 Hamuru Sarın
-
13 Hamuru yapın ve kızarmış ekmek kalıbına yerleştirin
-
14 Tam 9 dakika fermente edilmiş, yumurta sıvısı ile kaplanmış
-
180 derece fırında 15 tost
-
1640 dakika pişirin, soğumaya bırakın, dilimlenebilir veya bütün olarak yenilebilir
Yumurtalı Patates Kek
önceki
Yumurtalı sütlü tost
Sonraki
