Yumurtalı sütlü tost - Yemeği
"Baicui PE9800'ün denemesini alabildiğim için gerçekten şanslıyım. İlk olarak, en sevdiğim tek tıklamayla yumurtalı sütlü tostu yaptım. Önceki tarifi değiştirdim ve iki yumurta ekledim. Yumurta ve sütün tadı çok lezzetli. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 350 gram
- Toprak yumurtaları Yaklaşık 90 gram
- Süt 100 gram
- tuz 3 gram
- Tam yağlı süt tozu 25 gram
- Ayçiçeği tohumu yağı 30 g
- Beyaz şeker 70 gram
- Maya Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Ekmek kovasına süt, yağ ve yumurta dökün ve ardından ekmek kovasının iki köşesine şeker ve tuz ekleyin.
-
3 Tam yağlı süt tozunu ve yüksek glütenli unu ekmek kovasına dökün.
-
4 Hamuru hazırlayacak şekilde özelleştirmek için programı 14 seçin.Süresi 13 dakikadır.
-
5 Tüm malzemeler yumuşak, açık sarı bir hamur olacak şekilde yoğrulur.
-
62 çay kaşığı maya maya havasına koyun.
-
7 Program 3'ü seçin ve ekmeği sarın, süre 3 saat, ağırlık 750 gram, yanık renk orta renkte ve başlat düğmesine tıklayın.
-
8 İlk karıştırmadan sonra otomatik olarak mayayı serpin.
-
93 saatte ekmek pişirildi.
-
10 Ekmeği dökün ve soğumaya bırakın.
-
11 ekmek dilimi.
İpuçları
1. Evde tereyağı olmadığı için tuhaf bir koku olmadan ayçiçek yağı kullandım ve tereyağı ile aynı tadı elde etmek için tam yağlı tatlı süt tozu ekledim. 2. Aslında şeker sadece 50 gram ama ebeveynler daha tatlı yemeyi seviyorlar, ben de şeker miktarını 70 gram'a çıkardım. 3. Farklı un markaları farklı derecelerde su emdiğinden ve farklı süt markalarının farklı konsantrasyonları olduğundan, önce 15 gram daha az un koyulması ve ardından erişte yapılırken uygun miktarda ilave edilmesi önerilir. Karides Wonton
Sonraki
