Mor Tatlı Patates
300 gram
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda bal uygun miktarda yapışkan pirinç unu uygun miktarda beyaz susam uygun miktarda ayçiçek yağı Ballı mor tatlı patates fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi kesin ve buharda pişirin. 2 Biraz ısınana kadar kurumaya bırakın. 3 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak püre haline getirin. 4 Mor patatesi bir leğene koyun ve biraz bal ekleyin. 5 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin. 6 İyice karıştırın ve bir hamur oluşturun. 7 Kırmızı fasulye ezmesini çıkarın, tezgahın üzerine biraz mısır nişastası serpin, şeritler halinde yoğurun, birkaç küçük porsiyona bölün ve küçük toplar halinde yoğurun. 8 Az miktarda mor tatlı patates hamuru alın, düzleştirin ve fasulye ezmesi toplarına sarın. 9 Yavaşça toplanın. 10 Yuvarlama. 11 Yuvarlak bir pastanın içine bastırın. 12 Pastanın her iki tarafına biraz susam yapıştırın. 13 Elektrikli fırın tepsisine ince bir yağ tabakası sürün, bitmiş pastayı koyun ve kızartın. 14 Sık sık ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.