Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
domates
1 parça
ketçap
40 g
Beyaz şeker
20 g
soğan
Yarım
lazanya
6 parça
Mozzarella peyniri
15 g
Aksesuarlar: süt 150ml kırmızı şarap 20ml 2g İtalyan vanilya baharatları 8g karabiber 3g toz tarçın 2g beş baharat tozu 2g
Lazanya nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, domatesleri ve soğanları doğrayın
2 Tavayı zeytinyağı ile ısıtın, soğan ve kıyma ekleyin ve kavurun
3 Toz tarçın ekleyin ve beş baharat tozunu karıştırın
4 İtalyan otlarını ve baharatlarını ekleyin, kavurun
5 Şeker, domates, domates sosu, kırmızı şarap ekleyin ve kavurun
6 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
7 Sütü dökün ve iyice karıştırın
8 Kısık ateşte pişirin, çorba kuruyana kadar karıştırın
9 Kısık ateşte pişirirken aynı anda lazanyayı pişirin, suya biraz pirinç ekleyin ve kaynatın, lazanyayı ekleyin
10 Yaklaşık 10 dakika kaynatın Hamuru parmaklarınızla bastırın Hamuru kıstırmak kolay olduğunda soğuk suda alıp soğutabilirsiniz Soğuduktan sonra suyu emmesi için bir mutfak havlusu üzerine koyun.
11 Lazanyayı fırın tepsisine koyun, et sosunu yayın ve lazanyanın ikinci dilimini kapatın.Et sosunu yaydıktan sonra üçüncü dilim lazanyayı kapatın, et sosunu yayın
12 Son olarak, yüzeye mozzarella peyniri sürün
13200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve üst kat, 15 dakika pişirin
14 Yüzeyi yanana kadar pişirin, fırından çıktıktan sonra servis başlayacaktır !!
-
- Lif Kabağı Karides Topu
-
- Yam Tavuk Baget Çorbası
-
- Lahana Kurutulmuş Domuz Çörek
-
- Frenk soğanı ile kızarmış erişte
-
- Gümüş Bud Jambon
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Lychee Karides
-
- Karpuz Kabuğu Kurutulmuş Sebzeler
-
- Yabani pirinç çift siyah yulaf lapası
-
- Kırmızı Fasulye Kokulu Gnocchi
-
- Elmalı Tatlı Patates Turtası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
