Malzemeler
Patates püresi
300 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zeytinyağı, kırmızı biber tozu, köri tozu
Körili patates topları nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
2 Pişene kadar 15 dakika buharda pişirin
3 Kaşıkla sıcakken püre haline getirin.
42 kaşık zeytinyağı ekleyin
51 yemek kaşığı köri tozu ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin
6 İyice karıştırın
72-3 cm'lik patates topları ile yoğurun
8 Patates toplarının yüzeyine bir kat yağ sürün
9 Fritözü 200 derece havalandırın, 5 dakika ön ısıtma yapın, fritöz sepetini çıkarın ve patates toplarını koyun
10200 derece, 15-20 dakika kızartın, altın yüzey, pişmiş
11 Pul biber ve doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Lily Yumurta Çorbası
-
- Çıtır inek
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kereviz ve yeşil biber sotelenmiş kuru
-
- ıspanak
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
-
- sığır erişte
-
- Kırmızı şarapla marine edilmiş yumurta
-
- Domuz eti lahana turşusu haşlanmış tofu
-
- Tencerede Eski Salatalık ve Soya Domuz Kemiği
-
- Tatlı ve Ekşi Marul Parçaları
