Acı biber
300 gram
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, balık sosu, 30ml Acı biber nasıl karıştırılır 1 Taze acı biber. Yıkayın. Ortasından kesin ve içindeki tohumları ve keseleri çıkarın. 2 Eğik bir bıçakla ince filamentler halinde kesin. 3 Tencereyi yapın. Üzerine küçük bir parça domuz yağı koyun. 4 Dilimlenmiş pul biberleri dökün. Ateş. wok'ta kızartmak. Küçük bir kaşık tuz koyun. 5 Ateş. wok'ta kızartmak. Renk değiştirene kadar kızartın. 6 Pot yükselmek üzereyken. Üzerine biraz balık sosu veya istiridye sosu koyun.