Malzemeler
Tereyağı
70 g
şeker
60 g
Düşük toz
155 g
kakao tozu
10 g
Yarım yumurta aksesuarları
Panda tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Önce tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
2 Unu iki porsiyona bölün, bir porsiyon 80 gram ve diğer porsiyon 75 gram 10 gram kakao tozu ile. Ayrı ayrı elenip bir kenara koyun.
3 Yağı bir çırpma teli ile çırpın ve beyazımsı ve kabarık hale getirmek için porsiyonlara şeker ekleyin.
4 Yumurtaları çırpın. Yarım yeter.
5 Tereyağına az miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve yağı ve suyu ayırmamaya dikkat ederek çırpmaya devam edin.
6 Çırpılmış tereyağını iki eşit porsiyona bölün. Bir porsiyon düşük un alın ve beyaz bir hamur olacak şekilde yoğurun. Unun diğer yarısı kakao tozu ve çırpılmış tereyağlı kakaolu hamur haline getirilir. Tendon oluşumunu önlemek için çok yoğurmamaya dikkat edin.
7 İki çeşit hamuru taze saklama torbasına koyun ve inceltin. 20 dakikadan fazla buzdolabına koyun.
8 İki çeşit hamuru panele koyun ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Panda kurabiye kalıbını alın. Vücudun istenen şeklini oluşturmak için koyu hamur kullanın.
9 Yüzün ve vücudun diğer şekillerini bastırmak için beyaz hamur kullanın ve bunları doğru konuma yerleştirin. Daldırma sırasında, pişirme sırasında düşmesini önlemek için beyaz hamurun arkasına az miktarda su uygulayın.
10 Tüm şekillendirme işlemi tamamlandıktan sonra, aralık bırakmaya dikkat ederek fırın tepsisine koyun. Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 10 dakika pişirin (dikkat edin, pişirmeyin), ocağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
11 Soğuduktan sonra nemlenmesini ve artık gevrekleşmesini önlemek için kapalı bir kutuya veya torbaya koyun.
-
- Hokkaido Tost
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış biber jölesi
-
- Japon pamuklu kek
-
- Petal Banyosu Little Confused Cake
-
- Kırmızı fasulye odun ekmeği
-
- Ev yapımı tofu domuz eti
-
- Salatalık domuz eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Baharatlı tofu
-
- haşlanmış fileto
-
- Vanilyalı Tost
