Chayote
400 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beyaz sirke Chayote çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: iki chayote, yaklaşık 400 gram ve üç yumurta. Taze soğan, zencefil, tuz, beyaz sirke ve yağ uygundur. 2 Chayote'u yıkayın ve çekirdeği ortasından kazın. 3 İnce dilimler halinde kesin. 4 arpacık ve doğranmış zencefil 5 Yumurtaları çırpın. 6 Yağı tencereye koyun, yumurta sıvısını yağ sıcakken tencereye dökün, spatula ile hızlıca çevirin ve katılaştıktan sonra servis yapın. 7 Tencereye tekrar yağı koyun, yağ sıcak olduktan sonra güzel kokulu yeşil soğan ve zencefil ekleyin, chayote'u iki kez karıştırın, bir çorba kaşığı ve yarım sirke ve biraz tuz ekleyin. 8 Kırılana kadar kızartmaya devam edin, yumurtaları içine dökün, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, tencerede kalan ısıyı kullanın ve servis için bir süre karıştırın.