Domuz kemikleri
400 g
Çiçek Maw
6
Birkaç dilim zencefil ve tuz Omurga çiçeği tutkalı çorbası nasıl yapılır 1 Çiçek tutkalını gece boyunca kaynayan zencefil suyuna batırın (balık kokusunu gidermek için zencefil suyu kullanın). 2 Islatılmış çiçek tutkalını çıkarın ve temizleyin. 3 Çiçek tutkalını kesin ve içini dışını temizleyin. 4 Domuz omurgasını temizleyin. 5 Omurgayı yıkayın ve sulayın. Çiçek sakızını küçük parçalar halinde kesin. 6 Tencereye su ekleyin, salma ve zencefil dilimlerini ekleyin. 7 Çiçek sakızını dökün. 8 Yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte kaynatın. 9 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 2 saat pişirin. 10 Çorba hazır olduktan sonra tadına tuz ekleyin. 11 Bitmiş ürün.