Malzemeler
Siyah mantar
80 g
Kıyma
350 g
sıvı yağ
10 ml
soya sosu
10 ml
Şarap pişirme
5 ml
tuz
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 300 g tuz 1 g şeker 15 g maya 4 g süt 180 g yumurta 1
Kara mantarlı etli çörek yöntemi 1 Ekmek makinesine yüksek un, yumurta, tuz, şeker, süt, maya koyun veya iyice karıştırıp yoğurun
2 Pürüzsüz ekmeği yoğurun, streç filmle örtün ve sıcak bir yerde boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
3 Kıyılmış siyah mantarlı kıyılmış domuz etini ekleyin, tek yönde yağ, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ile iyice karıştırın ve jelleştirdikten sonra biraz su ile iyice karıştırın
4 Hamur mayalandıktan sonra havalandırın ve küçük hamurlara ayırın, biraz paketlemeyi seviyorsanız, biraz daha bölebilirsiniz. Hamurun üstüne ve altına biraz un sürün, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın.
5 Hamuru yuvarlak şeklinde yuvarlayın, ete sarın ve çörek büyüyene kadar uyanın.
6 Tencerede 15-20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce on dakika pişirin
-
- #lezzetliarkadaş#ballı sıvı tost
-
- Ayçiçeği
-
- Gül Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kıyılmış Barbunya Fasulyesi
-
- Yabanmersini Soslu Sandviç
-
- Deniz ürünleri Udon
-
- Portakallı Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Sütlü Gevrek Yemek Paketi
-
- Keel Çiçeği Maw Çorbası
-
- Havuç ve mısırla birlikte kızarmış domuz eti
-
- Sosis kızarmış sarı lahana
-
- Tam dolu
