Deniz istiridye eti
100 gram
Yumurta
3
Tapyoka unu
20 g
Yeşil sarımsak filizi
2 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, domates sosu, domates sosu Deniz istiridyeleri nasıl kızartılır 1 Taze istiridyeleri alın ve durulayın 2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve yaprakları küçük parçalara ayırın veya kıyın. 3 yumurta ve biraz tuz 4 Sarımsak yapraklarını ve tapyoka tozunu yumurta karışımına koyun, uygun miktarda biber ekleyin ve iyice karıştırın 5 Bir tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, istiridye ekleyin ve kızartın 6 Yumurta sıvısını kısık ateşe dökün ve kızartın 7 Şekil ayarlanana kadar yüzeyde kızartın, ters çevirin ve 30 saniye kızartın ve tavadan çıkarın 8 Domates sos ile servis edin