Fıstık Peyniri Yemek Paketi - Yemeği
"Soğuk sonbahar, soğuk sabah, soğuk don, soğuk düşen yapraklar; sıcak duygular, sıcaklık, sıcaklık, sıcak yıllar. Çünkü her şeyin güzel olduğunu anlıyorsunuz; varoluştan dolayı sıcaklık gelir. Bir bardak krizantem şarabı alın, birinci soru İlk akçaağaç yaprağı kederli, yalnız bir Can Hongqiu içiyor. Sonbaharda gökyüzü her zaman öyle mavidir.Tembel güneşin altında oturmak, bir fincan ılık kokulu çay ile birlikte yumuşak fıstık peynirli ekmek ile birlikte gelir, yavaşça tatmak, dışarıdaki manzaraya bakmak, buna sarhoş sarhoş denir. Evet! " Malzemeler
- Un 250 g
- tuz 3g
- Yumurta Bir
- Maya 3g
- peynir 50 gram
- Toz şeker 50 gram
- Yer fıstığı 30 g
- Pudra şekeri 50 gram
- Tereyağı 20 g
- Süt 110 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 hamur yapım malzemesi
-
2 peynir dolgu malzemesi
-
3 Hamur malzemelerini ekmek makinesine veya pişirme makinesine birlikte koyun. Hamur filmden çıkana kadar karıştırın, streç filmle örtün ve mayalanmaya bırakın.
-
4 Hamurun hacmi iki katına çıkarılır,
-
5 Hamuru bölün, her boyut 50g, hamur gramlarını belirtmek için kendi kalıbınıza da bakabilirsiniz.
-
Hamuru 6 noktadan yuvarlaklara ayırın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
-
7 Dolguyu hazırlamak için, dolgunun tüm malzemelerini bir araya getirin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
8 Hareketsiz hamuru kapsülleyin, bir hamur alın, düzleştirin, yaklaşık 15 gr dolgu koyun, ağzı kapatın ve hamuru yoğurun.
-
9 Dolguları diğer hamurlarla aynı şekilde sarın ve yuvarlayın.
-
108 inçlik bir kalıba koyun ve prova için yerleştirin
-
11 Hacim iki katına çıktıktan sonra pişirin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 170/200 derecede pişirin.
-
12 Mei Da Da, tatlı ve yumuşak ekmek çıktı!
İpuçları
1. Hamur ve hamur yerinde olmalı, hamur filmini oluşturmak için glüten ağını delmeli, böylece hamur kolayca şekillendirilebilir ve pişirildiğinde güzel görünür; 2. Orta hamurun gevşeme süresi yerinde olmalıdır, çünkü hamur çok sıkıdır ve kırılması kolaydır Tırtıl ekmeği
önceki
Fransız Karamelli Brulee
Sonraki
