g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiçek Çörek - Yemeği

"Yemekleri sevmek, hayatı sevmektir, sıradan malzemeler, basit teknikler ve sevdiğinizi ve yediğinizi yapmaktır" sanatı uzun zamandır hayatla bütünleşmiştir ve yemeğin güzelliği günden güne demlenmektedir. Çin hayatın bir parçası haline geldi. " Malzemeler

Çok amaçlı un 260 gram
Ilık su 130 gram
Maya 3 gram
şeker 30 g

Aksesuarlar

Kırmızı maya tozu bir miktar
Ispanak tozu bir miktar
kırmızı randevular 3

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun
2 pürüzsüz bir hamur haline getirin
3Fermantasyon programını başlatın, hamur büyüklüğünün iki katına çıkacaktır
4 Bir delik aç ve geri çekilmeden fermente edilecek
5 Hamuru çıkarıp tekrar pürüzsüzce yoğurun
630 gram beyaz hamuru ıspanak tozuna bölün ve yeşil hamurla karıştırın, ardından 160 gram hamuru kırmızı maya tozuna bölün ve kırmızı hamur yapın
7 Yeşil hamur 6 eşit porsiyona bölünür ve kenara
8 Hem kırmızı hamur hem de beyaz hamur şeritler halinde yoğrulur
9 Kırmızı hamur, beyaz hamurun üzerine rastgele sarılır
10 gruptan düz basın
11 Sonra bir şerit halinde ovalayın
12, 48 tek tip küçük doza bölünür
133cm çapında küçük yuvarlak bir hamur parçası haline getirin
148 tane alın ve üst üste koyun
15 Erişte üzerine tıklamak için yemek çubuklarını kullanın
16 Yarım kırmızı tarih koy
17 bir yandan diğer yana rulo
18 Kullanım için şekli düzenleyin
19 Yeşil bir hamur çıkarın ve 50 cm'lik şerit halinde yoğurun
20 yukarıdaki şekle bükün
21 Ortada yemek çubukları kullanın
22 Erişte her iki ucunda ikiye bölünür
23 böyle
24 Erişteleri kesin ve üstünü biraz içe doğru yuvarlayın
25 Ortadaki hamuru elinizle bastırın
26 Yaprak şekline göre düzenleyin
27 Desene basın
28 yaşından önce yapılan çiçekleri yaprakların üzerine koyun.
29 Hua Mantou'nun ham embriyosu hazır
30 soğuk su kabını tek tek buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika tekrar kabarmaya bırakın.
31. kez bittikten sonra yüksek ısıyı buhara çevirin, buhar çıktıktan sonra 15 dakika orta ateş ve buhara çevirin, tencereden çıkmak için ocağı kapatın ve 3-5 dakika tekrar buharlayın
32 Tamam , güzel değil mi? Bu yenecek çiçek olmalı
33 bitmiş resim
34 bitmiş resim
35 bitmiş resim
36 bitmiş resim
37 bitmiş ürün.