Pırasa omlet - Yemeği
"Pırasa tüm yıl boyunca satılır. İlkbaharda kokulu, yazın kokar. İlkbaharda ucuz ve lezzetlidir. Bir dolara mal olur. Yumurta ve un ekleyin, karıştırın, kızartın, gevrek ve lezzetlidir. Taşan, karaciğeri koruyan ve ferahlatıcı, çok lezzetli! " Malzemeler
- Frenk soğanı 300 gram
- Yumurta 2 parça
- un 250 gram
- sıvı yağ 3 ml
- tuz 2 gram
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Taze pırasa, yumurta ve un hazırlayın;
-
2 Pırasayı yıkayın, suyunu süzün, iyice kesin ve kenara koyun.
-
3 Un için büyük bir seramik tabak kullanın, iyice ayarlayın, yumurtaları parçalayın ve iyice karıştırın;
-
4 Doğranmış pırasayı, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
5 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin;
-
6 Bir tava kullanın, tavayı ısıtın, yağı dökün ve ince bir tabaka hamur dökün;
-
7 Hafif sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve tavadan dışarı doğru hafif sararıncaya kadar kızartmaya devam edin ve dört parçaya bölün. Koku taşıyor.
-
8 Dört parçaya bölün ve koku taşıyor.
İpuçları
1. Yumuşak pırasa seçin; 2. Su eklerken, gruplar halinde ekleyebilir, yavaş yavaş ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz; Pelin krep
önceki
