Aşama 1
Arpacık soğanı yıkayın ve ince ince doğrayın. 3 arpacık 25 gr içerir.Adım 2
Yumurtaları çırpın.Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanı, zeytinyağını ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.4. adım
Rengi daha iyi hale getirmek için siyah beyaz karıştırılmış susam tohumları ekleyin.Adım 5
Hamur paketlerini yağlanmış kağıt üzerine yayın ve yumurta yıkama ile fırçalayın. Fırını önceden 180 ° ısıtın, ikinci seviyeye koyun ve 10-15 dakika pişirin. Renkli olduğunda çok gevrektir.6. Adım
Bu renk çok gevrek olana kadar pişirilir.7. Adım
Yeşil soğan taşıyor ve ağzı kırılıyor.