Aksesuarlar 1/2 yemek kaşığı tuz 1 g şeker 1 g yağ 1 yemek kaşığı arpacık 2 zencefil 2 dilim hafif soya sosu 1 yemek kaşığı 1/2 yemek kaşığı pirinç şarabı
Kestane ve shiitake mantarı nasıl pişirilir kanat kökü 1 malzemeleri hazırlayın
2 Shiitake mantarlarını kirlerden yıkayın ve yarım saat suda bekletin.
On sente kaynar suya batırılmış 3 kestane
4 kestane soyulmuş ve soyulmuş
5 Shiitake mantarlarını ıslatın ve suyu sıkın
6 Tavuk kanatlarını ve köklerini yıkayın
7 Dilimlenmiş zencefil, arpacık ve yeşil soğan yapraklarını hazırlayın
8 Bir güveç ısıtın ve aromayı patlatmak için dilimlenmiş zencefil ve arpacıklara bir çorba kaşığı sıvı yağ dökün.
9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir koku için kızartın
10 Kanat kökünü yerleştirin
11 Renk değişene kadar kızartın, yarım kaşık pirinç kaşığı ekleyin
12 Bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık tuz, 1 gr şeker ekleyin
13 Mantarları ıslatmak için su ve kaynatmak için biraz su ekleyin
14 Kestaneleri koyun ve kaynatın ve kısık ateşe çevirin
15 Örtün ve 15 dakika pişirin
16 Çorba azaldığında, suyu azaltmak için yüksek ateşe çevirin ve ocağı kapatın.
