Yumurta
4
un
100 gram
Maş Fasulyeli Erişte
50 gram
Darı erişte
50 gram
Doğranmış yeşil soğan
20 g
maydanoz
30 g
Açık sarı sos
50 gram
istiridye sosu
10 g
Susam yağı
5 damla
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çok tahıllı yumurtalı kek uygulaması 1 Darı eriştesi, maş fasulyesi eriştesi, beyaz un bir kaseye konur ve ılık suyla karıştırılarak ince bir un yapılır. 2 Sarı sosa istiridye sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 3 Yumurtaları hazırlayın, kişnişi yıkayıp doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve bir kenara koyun. 4 Gözleme yapıcısını önceden ısıtın, bir kaşık dolusu hamur koyun ve yayın 5 Çırpılmış yumurta sıvısını koyun ve yayın 6 Doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kişniş serpin 7 Ters çevirin ve tuzlu ve hafif tadı artırmak için biraz sos yayın 8 Yuvarlayın ve parçalara ayırın