Malzemeler
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu, balzamik sirke, şeker, yeşil soğan, beyaz susam
Tatlı ve ekşi kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın
2 Tencereyi soğuk su altında kan kalmayana kadar kaynatın.
3 Suyu çıkarın ve kontrol edin
4 Tencereye su koyun ve 30 dakika pişirin
5 Kuru suyu alın, bir kaşık pişirme şarabı, iki kaşık soya sosu, bir kaşık soya sosu, iki kaşık balzamik sirke ve marine edin
6 Tavaya biraz yağ koyun
7 Kızarmış alt kaburga
8 Altın rengi olana kadar kızartın
9 Pirzola tavaya dökün, marine edilmiş pirzola için suyu tavaya dökün
10 Üç kaşık şeker koyun
11 Haşlanmış pirzola için yarım kase et suyu
121/2 çay kaşığı tuz, 10 dakika pişirin
13 Çorbayı süzün, bir kaşık balzamik sirke koyun ve
14 Tabağa susam ve yeşil soğan serpin.
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış kutu
-
- Vanilyalı Şifon Kek
-
- Bir lokma
-
- Bamya Haşlanmış Kemik Çorbası
-
- Domates ve kavun dilimlenmiş yumurta damla çorbası
-
- Angelica, Astragalus, Kırmızı Hurma, Wolfberry Domuz Kaburga Çorbası
-
- Domates tofu ile
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi (mısır yağı versiyonu)
-
- Yam ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Salamura Sebze ve Yeşil Biberli Mantar Kızartması
