1 Gevrek ve hoş kokulu, hafif bir elle kırılacak. Ayrıca köfte yapmak, ezmek ve hamur tatlısı dolgusuna koymak için de kullanılabilir, çok güzel kokuludur.
2 Yumurtayı unun içine koyun.
3 Tuz koyun.
413 tütsü koyun.
5 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
Doğru miktarda suya 6.
7 Topaklaşmak için karıştırın.
8 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
9 Pastayı yuvarlamaya başlayın.
10 Siyah susam serpin.
11 Pasta ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
12 Dikdörtgen yapmak için bıçak kullanın.
13 Ortaya 2 vuruş yapın.
14 Tencereye yağı koyun,% 60 ateşte pişirin ve hamurun içine koyun.
15 Kızartıldıktan sonra çıtır çıtır olmaması için yüksek ateşte kullanılmamalıdır.
16 Altını iki taraftan kızartın ve dışarıda balık tutun.
17 Soğumaya bırakıldığında daha gevrek ve daha güzel kokulu olacaktır.