mantı - Yemeği
"Wonton'lar ince erişte ile doldurulur. Pişirdikten sonra şeffaf bir his verir ve çorba lezzetlidir. Pişirdikten sonra çorba ile yenir. Daha önce wonton sarmalayıcı satın alırdım, bu yüzden artık wonton almam gerekmiyor. Deriyi yüz. " Malzemeler
- Sade un 200 g
- Tavuk Havuçlu Doldurma 1 küçük kase
- Yumurta 1 parça
- ıspanak 100 gram
- Deniz yosunu 1 poşet
- sıvı yağ bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce erişte yapmaktan bahsedelim ve bir gece önce erişte yapmak için ılık su kullanalım. Çok sert olmasa da, biraz daha yumuşak bir hamur elde etmek için bir kase erişteye 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin Hamuru karıştırdıktan sonra hamurun üzerine biraz yağ koyun ve bir gece buzdolabında bir yemek poşetine koyun. Dolgu için tavuk, havuç, kereviz, pleurotus eryngii ve taze soğan kullandım, mısır yağı, susam yağı, istiridye sosu, tuz ve beş baharat tozu ekledim. Çorba için deniz yosunu, ıspanak, yumurta seçtim ve küçük bir kase dana eti çiğnemek zor, çorbaya koydum.
-
2 Erişte bir gecede karıştırıldı ve eriştelerin ovalamadan kullanımı çok kolaydı.
-
3 kesici ajan.
-
4 Önce hamur kabuğunu olabildiğince ince açın, sonra ortasından kesin, elinizle genişletin, dolguyu sarın, hamurun köşelerini çaprazlayın ve ince ve güzel olması için bastırın.
-
5 çok uygun, bir süre sonra bitecek.
-
6 Çorbayı patlatmadım, bu yüzden doğrudan su ve deniz yosununun yanı sıra biraz yağ, tuz ve beş baharat tozu ekledim. Wonton'u içeri koy.
-
7 Deri özellikle incedir, sadece tencereyi kaynatın ve üzerine yumurta çiçekleri koyun.
-
8 Ispanak servis edin ve ocağı kapatın.
-
9 Kaynattıktan sonra beş dakikadan daha kısa bir sürede lezzetli wontonlar yiyebilirsiniz.
Hamur tatlısı sarıcı kek
önceki
Tonkatsu çatal
Sonraki
