Ördek taşlığı
600 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda biber, uygun yıldız anason, 2 dilim tarçın, 1 parça hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda eski çorba, uygun miktarda tuz Baharatlı ördek taşlık uygulaması 1 Ördek taşlıklarının fasiyasını çıkarın, durulayın ve bir saat suda bekletin. 2 Tencereye koyun ve çıkarmak için iki dakika haşlayın.Tuhaf kokuyu gidermek için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin. 3 Eski çorbayı ve baharatları hazırlayın. 4 Beyazlatılmış ördek taşlıklarını bir tencereye koyun, uygun miktarda suyu kaynatın, az miktarda köpüğü alın ve baharatları ekleyin. 5 Eski çorbayı, yeşil soğanı ve zencefili koyun ve biraz soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. 6 Örtün ve 20 dakika pişirin, ardından tuz ekleyin. 7 On dakika daha pişirin, çorbada birkaç saat sonra tadı daha güzel olacaktır.