Malzemeler
Pişmiş Dondurulmuş Istakoz
1
Frenk soğanı
1 küçük avuç
zeytin yağı
1 çorba kaşığı
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı istiridye soslu abalone sosu 1/2 yemek kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı pişirme şarap 1 yemek kaşığı erişte 400 gr küçük domates uygun miktarda fesleğen yaprağı uygun miktarda
Istakozla erişte nasıl pişirilir 1 Bir ıstakozu yıkayın, ıstakoz kabuğunu kırmak için bir çekiç kullanın ve küçük parçalara ayırın.
2 Biftek çekiciniz yoksa, kabukları kırmak için bir mutfak bıçağının arkasını kullanın.
3 Bu yedek bir ıstakozdur.
4 Doğru miktarda baharat ve biraz frenk soğanı hazırlayın.
5 diş arpacık, zencefil ve sarımsak
6 Küçük domatesler hazırlayın.
7 Istakoz kızartılmak ve sulu olmak istiyorsa, bir kase istiridye sosu çok önemlidir. 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı abalone suyu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası ve 1/2 yemek kaşığı şeker, uygun miktarda su, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Tavayı zeytinyağı ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip karıştırın, aromayı kavurduktan sonra baharatları çıkarın. Baz yağ, pişmiş erişteleri karıştırmak için kullanılır.
9 Sonra bir tencere daha yapın ve zeytinyağı ekleyin. Istakozu dökün ve kızartın, bir kaşık pişirme şarabı ekleyin.
10 İstiridye sosunu, uygun miktarda fesleğen yaprağını dökün ve kızartmaya devam edin, bu yüksek ateşte olmalı ve süresi 10 saniyedir.
11 Arpacık soğanı ve doğranmış domatesleri ilave edin, bir süre karıştırın ve tavadan çıkın.
12 Kızarmış ıstakozu yeni hazırladığınız ve tadını çıkardığınız eriştelerin üzerine eşit miktarda dökün.
13 Istakoz eti çok lezzetli, özellikle karidesin kafasındaki kırmızı karides yumurtası çok lezzetli, erişte çok güzel
-
- Küçük kızarmış çörekler
-
- Buharda pişmiş elma püresi
-
- Fıstık Tuzlu Domuz Kemik Congee
-
- Ev yapımı elma reçeli
-
- Domates haşlanmış bezelye ve tatlı patates unu
-
- Faroff Sünger Kek
-
- Domuz Kaburga ve Salatalık Tenceresi
-
- Kaya Şekeri Şeftali
-
- Pastırmalı karışık sebzeler
-
- Elmalı Sütlü Krep
-
- Bakır para köfte # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Köfteli Çifte Kavun
