Malzemeler
Rezene
1 kedi
un
300 gram
Yumurta
3
Doğranmış yeşil soğan
50 gram
Zencefil
30 g
Susam yağı
50 ml
soya sosu
10 ml
tuz
4g
Maya
5 g
Kabartma tozu
1 g
şeker
5 g
Yemeklik yağ
30 ml
Aksesuarlar
Rezene yumurtalı çörek nasıl yapılır 1 Mayayı, şekeri ve kabartma tozunu una ekleyip ılık suyla hamur yapın.Plastik sargıyla örtün ve çift boy yapın
2 Fermantasyon iyidir, çukuru yenilebilir alkali suyla doldurun ve iyice yoğurun
3 Biraz kuru un koyun ve hamuru yoğurun
4 Küçük erişteleri çıkarın ve daha sonra kullanmak için sıkın
5 Rezeneyi doğrayın, yumurtayı bir kaseye koyun, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
6 Tencereye yemeklik yağ koyun, yağı ısıtın ve yumurtaları kızartın ve ardından doğrayın.
7 Yağda sotelenmiş frenk soğanı ve kıyılmış zencefil
8 Doğranmış rezeneyi ekleyin ve karıştırın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin
9 Yumurtayı tekrar dökün ve iyice karıştırın
10 havzaya biraz susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
11 Sonra bir deri şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın ve
12 Çörek şeklinde yoğurun
13 Bir tencereye soğuk su koyun, gaz haline getirmek için küçük bir ısı ile örtün, yüksek ısıya getirin ve 15 dakika pişirin.
14 İnce derili dolma, gürültülü ve lezzetli, hoş kokulu
-
- Lahana turşusu ile kızarmış taze bambu filizleri
-
- Süt yulaf ezmeli kahvaltı lapası
-
- Domuz mantarı ve lahana hamur tatlısı doldurma
-
- Kıyılmış Biberli Jambon Tofu
-
- Kıyılmış Körili Tavuklu Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Ekşi Turp ve Kürlenmiş Ördek Güveç
-
- Sığır eti tendonu ve göğüs kemiği ile kızarmış turp
-
- Kuzu çorbası
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Müslüman yağı tütsü
-
- Salatalık dilimleri
-
- Lahana ile tavada kızartılmış pirinç keki
