Malzemeler
Karnıbahar
300 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, küçük kırmızı biber, tuz, sıvı yağ, koyu soya
Karnabahar nasıl kurutulur 1 Karnabaharı küçük parçalar halinde kesin, bir süre hafif tuzlu suda bekletin, sonra süzün.
2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve küçük kırmızı biberi ayrı ayrı kesin.
3 Tencerede yağı ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Karnabaharı ekleyin ve kavurun.
5 Karnabahar hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, biraz koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Karnabahar tamamen pişene kadar kızartın, tadına tuz ekleyin.
7 Servis yapın.
-
- Rezene Yumurtalı Çörek
-
- Sen Tiao
-
- Lahana turşusu ile kızarmış taze bambu filizleri
-
- Süt yulaf ezmeli kahvaltı lapası
-
- Domuz mantarı ve lahana hamur tatlısı doldurma
-
- Kıyılmış Biberli Jambon Tofu
-
- Kıyılmış Körili Tavuklu Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Ekşi Turp ve Kürlenmiş Ördek Güveç
-
- Sığır eti tendonu ve göğüs kemiği ile kızarmış turp
-
- Kuzu çorbası
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Müslüman yağı tütsü
