Altın Ruyi Roll - Yemeği
"Bir ziyafet sırasında masaya servis yapmak masaya çok şey katacak. Yosun kokusu var, evdeki çocuklar onu seviyor." Malzemeler
- domuz eti 500 g
- Kestane 200 g
- Yumurta 2 parça
- Sushi Nori 1 parça
- tuz 5 g
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı, üç yağsız domuz ön ayağı, ete doğranmış.
-
2 Kestaneyi yıkayın, soyun, soyun ve doğrayın.
-
3 Kıyma ve su kestanesini kabın içine koyun, zencefil, tuz, hafif soya sosu ve bir yumurta akı ekleyin ve eşit olana kadar tek yönde çırpın.
-
4 Yumurtaları vurun ve çırpın (burada iki yumurta sarısı, bir yumurta akı ve diğer yumurta akı ete eklenir)
-
5 Ateşin üzerindeki tavaya az miktarda yağ koyun ve yumurta sıvısını yumurta kabuklarına yayın.
-
6 Eti eşit şekilde yumurta derisine yayın.
-
Bir parça deniz yosunu koyun ve sertleştirmek için hafifçe bastırın.
-
8 Deniz yosununun üzerine bir kat daha et dolgusu sürün ve pürüzsüz hale getirin.
-
9 Yayılmış yumurtanın her iki ucunu da sarın.
-
10 Ağzınızı kapatın ve tencerede on dakika buharda pişirin.
-
11 Yemek yerken tabağı kesin.
İpuçları
Bir seferde birkaç tane daha yapabilir, buharda pişirdikten sonra buzdolabına koyabilir ve dilimlendikten sonra mikrodalgada ısıtabilirsiniz ki bu çok uygundur. Kızarmış Barbunya
önceki
