Malzemeleri hazırlayın
Çilekler hafif tuzlu suya batırılır ve ardından yıkanır ve yüzey nemi mutfak kağıdı ile emilir.
Bir lolipopun içine bir bambu çubuğu yerleştirin
Tencereye su koyun ve yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın (sıcaklığı ellerinizle test edin, çok sıcak hissetmeyecektir), ısıyı kısık ateşe getirin ve küçük bir kase bitter çikolatayı tencerede sıcak suya koyun (çikolatanın suyla buluşamayacağını unutmayın. ), tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın
Bambu şiş ile çileği eritilmiş çikolatanın içine koyun ve çileğin yüzeyi bitter çikolata ile kaplanacak şekilde yuvarlayın, küçük bir şişeye koyun ve çikolata biraz soğuduğunda katılaşacaktır.
Beyaz çikolatayı da aynı şekilde eritin
Çilekleri aynı şekilde beyaz çikolata sıvısı ile kaplayın.
Kasede kalan siyah ve beyaz çikolatayı krema poşetine koyun, krema poşetinin üstünde çok küçük bir delik açın
Bir elinizde çikolatalı çilekli lolipop, diğer elinizde krema torbası tutarak, çileğin yüzeyine çizgiler ve noktalar çizin (çevirin ve çizin) ve bir süre sonra katılaşacak, tamam.