Buharda pişirilmiş yumuşak levrek - Yemeği
"Levrek; protein, A vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum ve diğer besin elementleri açısından zengindir; karaciğeri ve böbreği besleyici, dalak ve mideyi yenileyici, balgamı çözücü ve öksürüğü hafifletici etkilere sahiptir ve karaciğer ve böbrek yetmezliği olan kişiler için faydalıdır. Çok iyi bir tonik etkiye sahip. Buharda pişirme yöntemi levreklerin tazeliğini koruyor ve et de çok yumuşak. " Malzemeler
- Çizgili levrek 1 parça
- Yeşil soğan 50 gram
- soya sosu 2 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- tuz 3g
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Levreği yıkadıktan sonra balığın üzerine biraz bıçak yaparak tadı daha kolay olsun, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve pişen şarabı 30 dakika kadar ekleyin.
-
Buharda pişirilen tabağa 2 yarda nefis levrek koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı çıkarın ve karnına ve balığın üzerine koyun.
-
3 Yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı bir kaseye kesin, balığın sosu olarak tuz, soya sosu ve susam yağını bir kenara koyun.
-
4 Suyu kaynattıktan sonra buharlama tepsisini buharlama kabına koyun Baharat kabını buharlama kabına koyun ve balık ve baharatın birlikte buharda pişmesine izin verin. Levreğin boyutuna bağlı olarak, buharda pişirme süresi genellikle 7 ila 9 dakikadır, 10 dakikadan fazla değildir!
-
5 Süre dolduğunda, buharda pişirme tabağını çıkarın, çubuğu ve spatulayı kullanarak balığı çıkarın ve başka bir tabağa koyun, çünkü buharda pişirilmiş balık suyu ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak balık kokusuna sahiptir, böylece balığın tadı daha lezzetli olur.
-
6 Buharda pişirilmiş baharatları baharat kasesine balığın üzerine eşit şekilde dökün.
-
Parlak, yumuşak levrek hazır!
