g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış kırmızı meyve - Yemeği

"Dalağı canlandıran ve iştahı sindiren, kalbi güçlendiren, kan yağını ve kan basıncını düşüren Hawthorn, Shanlihong olarak da bilinir. Kızarmış kırmızı meyveye şeker ilave etme sıcaklığı çok önemlidir, sadece meyveyi çürütmek için değil, aynı zamanda çorbayı yapışkan hale getirmek için de ilk kez şeker ilave etmek için kontrol edilmelidir.Sadece haşlanmış çorba ekşi meyve değil şeker erken eklenir Yumuşayana kadar pişirmek kolay değildir. " Malzemeler

Alıç 450 gram

Aksesuarlar

kristal şeker 230 gram

Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve alıç
2 Bir bıçak kullanarak alıç çemberi yapın (bıçağın alıcının tohumlarına dokunduğunu hissedebilirsiniz) Alıcıyı nazikçe bükün ve elinizle kırın.Alıcı ikiye bölünür.Tohumları nazikçe kazmak için bıçağın ucunu kullanın.
3 İşlenmiş alıçları bir tencereye koyun (demir tava kullanmadan) ve alıç olmayan suyu ekleyin.
4 Yüksek ateşte kaynatın, alıç çatlamak üzereyken kaya şekerinin 2 / 3'ünü ekleyin (alıç, yüksek ateşte kaynadığı anda çatlar, bu yüzden zamanı iyice öğrenmelisiniz) Isıyı orta ve kısık ateşe ayarlayın ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin .
5 Kalan kaya şekerini ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
6 Soğumasını bekleyin ve tadını çıkarın.