Konjac Kızarmış Tavuk - Yemeği
500 gram konjak maması, üç sarı tavuk, bir yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda rezene, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda meyve, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda beyaz amomum
1. Tavuk kanadı ve konjac'ı kullanım için hazırlayın.
2. Kızarmış tavuk malzemeleri kullanıma hazırdır.
3. Yağ tavasını koyun, tavuk malzemelerini karıştırın. Aromayı kızarttıktan sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
4. Tavuk kanadı ekleyin ve kızartın.
5. Pişirme şarabını ekleyin.
6. Tavuk esansı ekleyin.
7. Tuz koyun.
8. Uygun miktarda muşmula koyun.
9. Soya sosunu koyun.
10. Kızartın, ardından biraz kaynamış su ekleyin, tavuk kanadı olması daha iyidir.
11. Şekeri koyun.
12. Konjac küplerini dökün. Tencereyi örtün ve 6-8 dakika pişirin.
13. Tencereden alın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
