Baharatlı kızarmış tuz ve karabiber mantis karidesi - Yemeği
Mantis karidesi 2 kat soğan, uygun miktarda yemek yeşil soğan, az miktarda yemek, tuz ve karabiber, uygun miktarda zencefil, az miktarda yemek, yeşil biber, az yemek, kuru kırmızı biber, biraz yemek, sarımsak, biraz yemek, yemeklik şarap
1. Satın alınan karidesler zamanında işlenmeli ve temiz suda durulanmalıdır.
2. Sıcak suyu kaynatın ve karideslere biraz tuz ekleyin
3. Kırmızı balığa dönüşün
4. Çıkarın ve boşaltın
5. Garnitürleri kesin ve tencereye yağ dökün
6. Zencefil ve suyu süzülmüş karidesi ekleyin, derin kızartın, biraz tuz ve şarap ekleyip servis edin
7. Yan yemekleri bir tavada kızartın, kızartılmış karidesi dökün, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin
8. Baştan çıkarıcı tuz ve karabiber mantis karidesi çıktı
9. Kenara konulan karides eti çok cezbedici
