Malzemeler
un
200 g
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi
40 gram
Aksesuarlar: 30 gram jambon sosis, üç yeşil soğan, maya, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda
Yeşil soğanla jambonlu sosis nasıl yapılır 1 Mutfak robotu ile hazır yulaf ezmesi tozu yaptıktan sonra, 200 gr un ile bir leğene koyun.
2 Uygun miktarda maya ve ılık su ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
3 Jambonlu sosisleri küp küp doğrayın ve arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğan olarak kesin.
4 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir ve parmaklarınızda küçülmeden bir delik kazmanız yeterlidir.
5 Yapılan hamuru yoğurma altlığı üzerine koyun ve tekrar tekrar yoğurup uzun bir hamur parçası şeklinde açın, yapışmasını önlemek için biraz un serpin.
6 Erişteleri yağla fırçalayın, uygun miktarda beş baharat tozu ve tuzu serpin, ardından doğranmış yeşil soğanı ve jambonu serpin ve bir ucundan uzun bir şerit halinde katlayın.
7 Katlanmış uzun şeridi küçük parçalar halinde kesin, çubuklarla ortasından bastırın ve ön ve arka uçları gerdirin ve şekli ayarlamak için kapatın.
8 Hazırlanan Hanamaki'yi ikinci kez kabartın, soğuk suyla bir tencereye koyun, kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve tencereyi açmadan önce birkaç dakika pişirin.
-
- Tavada kızartılmış maydanoz yaprağı omlet
-
- Üzüm Soslu Danimarka Böreği
-
- Turşu ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeli Deniz Mantarı
-
- Tuzlu Çiçek Rulo
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Havuçlu Köfte
-
- Gül çiçeği şeklinde jambonlu rulo ekmek
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Orta Kakaolu Ekmek
-
- Sarımsak Yosunu Kıyılmış Domuz Erişte
