Malzemeler
sığır eti
500 g
domates
3
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, 10 gram, anason, 10 gram
Domatesli haşlanmış dana eti 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır etini küçük parçalara böldükten sonra tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve 3 dakika haşlayın. Bu adım, esas olarak sığır etindeki kanı çıkarmak içindir.
3 Beyazlatılmış dana etini çıkarın ve köpük varsa
4 Eti elektrikli düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ve bir kase su ekleyin ve yüksek basınçta 30 dakika pişirin.
5 Domateslerin dibini çıkarın ve doğruca duvar kırıcıya koyun.
6 Duvar şalterinin sağ tarafındaki anahtarı açın ve manuel darbe modunu seçin.
7 Yaklaşık 10 saniye çırpın, çok hassas bir domates suyu haline gelecektir.
8 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, frenk soğanı ve zencefili karıştırıp kızartın, ardından domatesleri ekleyip kavurun.
9 Haşlanmış dana etini tencereye ekleyin ve birlikte kavurun.
10 Tencereye domates suyunu dökün.
11 Sığır etinin domates lezzetini tamamen emmesi için 20 dakika daha pişirin. Domatesler ayrıca yavaş pişirme sürecinde sığır eti ile kaynaştırılır.
12 Tatmak için uygun miktarda tuz serpin ve sığır eti yumuşak, çürümüş ve servise hazır hale gelir.
13 Masada böyle bir yemek servis edildiğinde, gerçekten her dakika dayanır.
-
- Kırmızı Hurmalı Fıstık Sütlü İçecek
-
- Ev yapımı dondurulmuş tofu
-
- Buharda Pişmiş Tofu Köfte
-
- Pizza
-
- Karides ve kıyılmış patlıcan
-
- Bira patates tavuk baget güveç
-
- Mango puding
-
- Baharatlı lahana
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Haşlanmış yumuşak mısır
-
- Ev Yapımı Bin Ada Sosu
-
- Kızarmış Tofu Derisine Sarılmış Domuz Eti
