Karides
180 g
Bamya
300 gram
Takviyeler: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü Bamya karidesle nasıl karıştırılır 1 Karidesleri çözdürün ve biraz tuz, karabiber ve şarapla marine edin. 2 Bamyayı haşlayın ve granüller halinde kesin. 3 Sıcak tavaya biraz zeytinyağı dökün, küp küp doğranmış zencefili ekleyin ve aroması elde edilene kadar kızartın. 4 Suyu emip karidesleri eklemek ve birlikte kızartmak için mutfak kağıdı kullanın. 5 Karidesler renklenene kadar kızartın. 6 Bamyayı ekleyin ve birlikte kavurun. 7 Biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.