Sarımsak
2 parça
Yumurta
1 parça
domates
100 gram
Arpacık soğanı
2 g
un
1 fincan
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, susam yağı, soya sosu, biber, tavuk tozu, tavuk tozu Domates ve yumurta yumru çorbası nasıl yapılır 1 doğranmış domates 2 rendelenmiş shiitake mantarı 3 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı sıcak bir tavada soğuk yağ ile soteleyin 4 Kıyılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 5 Küp domatesleri ekleyin ve çorbayı elde etmek için karıştırın 6 Kaynatmak için su ekleyin 7 Unu kaseye koyun, musluğa hafifçe vurarak damla şekline getirin, unun üzerine dökün, çubuklarla sürekli karıştırın 8 Süzgeci daha büyük bir kaseye koyun ve kevgir içine un dökün. 9 Unu süzmek ve topakları bırakmak için süzgeci sallayın, kaynayan çorbaya dökün ve tüm unlar topaklanana kadar tekrarlayın 10 Son olarak yumurta karışımını 11 Tuz, tavuk tozu, soya sosu, karabiber ve susam yağı ekleyin