soya peyniri
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yıldız anason, 3 gr biber, 3 gr biber, 3 gr kaya şekeri, 2 gr, soya sosu, 20 gr, kurutulmuş kırmızı biber, 5 gr, longan, 5 gr Eski tofu nasıl yapılır 1 Tofu, tuz, zencefil, yıldız anason, longan, karabiber, karabiber, kuru kırmızı biber, kaya şekeri, arpacık soğanı, soya sosu 2 Arpacık soğanı yıkayın ve parçalara ayırın ve tofuyu kalın parçalar halinde kesin. 3 Suyu çıkarmak ve boşaltmak için kaynar suyla haşlayın 4 Bir tencerede yağı ısıtın, tofu küpleri ekleyin, 5 Bir tarafı altın sarısı kahverengiyi orta ateşte kızartın, ters çevirin ve tüm altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin 6 Alt yağı tencerede bırakın, tofu küpleri ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Kemik çorbası tuzu ekleyin zencefil kurutulmuş kırmızı biber 8 Kaya şekeri, yıldız anason, karabiber, karabiber ve longan ekleyin 9 Ateş kaynasın 10 Örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin 11 Tofu tamamen aromalı hale gelene kadar, arpacık soğanı ile tatlandırın ve serpin ve