Domuz göbeği
600 g
Mei Cai
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su teresi, biber, soya sosu, MSG, az miktarda zencefil Mei Cai Kou 1 Domuz göbeği ile domuz eti nasıl pişirilir ve 2 Erik sebzesini suya batırın 3 doğranmış erik 4 Pişmiş domuz göbeğine soya sosu sürülür 5 Kısık ateşte az miktarda yağı kızartın 6 Dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun 7 Biraz sıvı yağ dökün, biberi ve douban biberini yağ sıcak olana kadar karıştırın. 8 Mei Cai'yi karıştırın. 9 kızarmış erik 10 Düdüklü tencerede bastırdığım etin üzerine erik sebzeleri yayın. 11 Düdüklü tencere on dakikada hazır, çok rahat ve hızlı 12 Pişmiş domuz etini bir tabakla çevirin, güzel olur