Malzemeler
Dragon Sakallı Erişte
300 gram
Yumurta
2 parça
Siyah mantar
30 g
Sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, istiridye sosu, su, nişasta
Sarımsaklı yosun mantarlı yumurtalı erişte uygulaması 1 Siyah mantarı önceden ıslatın.
2 Topladıktan ve temiz bir şekilde yıkadıktan sonra, rastgele biraz doğrayın.
3 Sarımsak yosunu yıkayın.
4 Yarım santimetrelik parçalar halinde kesin.
5 Yumurtaları çırpın.
6 Tavada yağı ısıtın, önce çırpılmış yumurtaları kızartın.
7 Çırpılmış yumurtaları tavanın bir tarafına itin, diğer tarafta güzel kokulu biberi kızartın, siyah mantarı ekleyin ve birkaç kez kızartın.
8 Mantar ve yumurtaları eşit şekilde kızartın, bir kase su ve uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Su kaynadıktan sonra küçük bir parça sarımsak yosunu ekleyin.
10 Biraz istiridye sosu dökün.
11 Su nişastası koyulaştırılarak servis edilir.
12 Başka bir kaynatma kabına su koyun ve su kaynadıktan sonra erişteleri pişirin.
13 Erişte piştikten sonra soğuk suyla geçmesine izin verin.
14 Erişte servis edin, üzerine pişmiş sarımsak yosunu koyun, iyice karıştırın ve yiyin.
-
- Ayçiçek Tereyağlı Kurabiye
-
- Kereviz Büyük Kemik Havuç Çorbası
-
- ## ıspanak shuangpin suşi
-
- Konjac kızarmış ördek
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Ginkgo Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sha Ge ve Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Mercimek ve Shiitake Mantarı
-
- Kokulu mısır suyu
-
- Demir Pot Potla Pirinç# #
-
- Yosun pirinci
