Aksesuarlar 150 ml kolza tohumu yağı tuzu 10 gr hafif soya sosu 10 ml sarımsak 1 zencefil 10 gr kereviz 1 yeşil soğan 1 kök gorgon tozu 20 gr
Agarik dilimler nasıl hazırlanır 1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
2 Siyah mantarı ıslattıktan sonra tek tek yıkayıp süzün.
3 Yağsız domuz eti dilimleri, hafif soya sosu, tuz ve yeşil soğan tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
4 Yağsız domuz dilimlerini bir tavada kırılana kadar kızartın.
5 Yağsız domuz dilimlerini tencerenin yan tarafına itin, sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini ve arpacık soğanlarını güzel kokulana kadar ekleyin.
