Yüksek fan
285 g
Su
115 ml
Maya
5 g
Kırmızı fermente soya peyniri suyu
70 g
Takviye edici şeker 10g Doğu peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Yüksek un, fermente soya peyniri, su, tuz, maya vb. Karıştırın, filmi yoğurun ve ilk kez mayalayın. 2 Çıkarın, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin 3 Oval şekle getirdikten sonra ikiye katlayın, 15 dakika gevşetin, ardından açın, ikiye katlayın ve yuvarlayın 4 Kalıba koyun ve ikinci kez mayalayın. 5 Fırını 20 dakika 190 derecede önceden ısıtın