Yumurtalı mor lahana nasıl yapılır 1 Mor lahanayı parça parça kırın, yıkayın ve daha sonra dilimleyin. Sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere rendelenmiş sarımsakları kesin.
2 Bir kaseye 3 adet toprak yumurta koyun, iyice çırpmak için uygun miktarda tuz ve biraz biber ekleyin.
3 Yağı ısıtmak için wok'a dökün, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4 Rendelenmiş mor lahanayı ekleyin ve kavurun.
5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Kızarmış mor lahanayı tabağa koyun.
7 Yağı başka bir tavaya koyun ve ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar karıştırın.
8 Kızarmış mor lahananın üzerine kızarmış yumurtaları koyun.
