Tavuk bacağı
1
kabak
1/2
Patates
1/2
Aksesuarlar: yağ, tuz, biberiye, karabiber, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu, yemeklik şarap, sarımsak, mantar Kabak ve domates ile tavuk nasıl ızgara yapılır? 1 Tavuk butunu küçük parçalar halinde kesin, biberiye ve karabiber ekleyin ve biraz tuz 10 dakika marine edin. 2 Kabağı küçük parçalar halinde, domatesi küpler halinde, patatesin yarısını küçük parçalara kesin, mantarı küçük parçalara ayırın ve sarımsakları dişler halinde doğrayın. 3 Sosu ayarlayın: bir kaşık soya sosu, bir kaşık normal soya sosu, iki kaşık şeker, bir kaşık sirke, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık istiridye sosu 4 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak dişlerini tavaya altın sarısı 5 Tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 6 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kızartın 7 Sosu ekleyin ve iyice karıştırın 8 Son olarak doğranmış balkabağı ve doğranmış patatesleri ekleyin, patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin, mantar ekleyin ve biraz pişirin, biraz tuz ve monosodyum glutamat 9 Sorun değil