Kuşkonmaz
350 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
15 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, domuz göbeği, havuç, sarımsak, zencefil, susam yağı, aroma ve lezzetli Kuşkonmaz ve shiitake mantarı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın, saplarını çıkarın, suyu sıkın, dilimler halinde kesin ve havuçları uzun şeritler halinde kesin. Kuşkonmaz soyulmuş, yıkanmış ve çapraz olarak dilimlenmiş, sarımsak, zencefil, domuz eti dilimleri 3 Tencerede suyu kaynatın, kuşkonmaz ekleyin, soğuk suyu alın, suyu kurutun ve bir kenara koyun. 4 Shiitake mantarlarını haşlayın, nemi alın ve kontrol edin 5 Tencereye sıvı yağ ekleyin, et dilimlerini karıştırıp kızartın, ardından güzel kokulana kadar sarımsak ve zencefil 6 Havuç ve mantarları ekleyip bir süre kavurun 7 Kuşkonmazı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın, ortasına biraz su ekleyin 8 Son olarak susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın