Malzemeler
Domuz kaburga
400 gram
yosun
200 g
Aksesuar Arpacık, 2 kök zencefil, 4 dilim karabiber, 1 çay kaşığı defne yaprağı, 2 dilim yemeklik şarap, 1 çay kaşığı kurt üzümü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Deniz yosunu kaburga çorbası uygulaması 1 Kanı çıkarmak için kaburgaları temiz suya koyun.
2 Bir tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 2 dakika daha pişirin. Kan köpüğünü ılık suyla çıkarın.
3 Yosunu büyük dilimler halinde kesin.
4 Yosun kaburgalarını elektrikli düdüklü tencereye koyun.
5 Yeşil soğan zencefil ve baharat ekleyin. Uygun miktarda su ekleyin, pişirme düğmesini seçin ve doğal olarak basıncı boşaltın.
6 Yıkanmış kurt üzümü koyun, gücü açın ve tekrar kaynatın. Servise hazır.
-
- Fıstık Susamlı Gnocchi
-
- Tavuk Soslu ve Fasulyeli Haşlanmış Patlıcan
-
- Bal Kabak Suyu
-
- Balık kafalı güveç
-
- Kuru kavrulmuş küçük havuz sazan
-
- Doğranmış Domuz Sosu
-
- Buharda pişmiş edamame
-
- Kırmızı Üç Pirzola
-
- Bademli kek
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Havuçlu Dana Brisket Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kefal kek
