Malzemeler
Siyah balık
1 parça
Lahana turşusu
200 g
soya filizi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 yemeklik şarap, beyaz biber, nişasta, biber, sarımsak, frenk soğanı, susam, susam
Balık turşusu uygulaması 12 kedi kara balık, uzun bir balık. Balıkları yıka.
2 Balık kafasını kesin, omurgadan dilimleyin, balık derisini çıkarın, balık filetolarını doldurun ve balık kemiklerini doğrayın.
3 dilimlenmiş lahana turşusu
4 Balık filetosu tuz, yemeklik şarap, yumurta akı, beyaz biber, nişasta ve haşlama ile marine edilir.
5 Balık kemiklerini tavaya koyun ve lahana turşusu ile kızartın, fasulye filizlerini ekleyin, kaynatmak için çorbayı artırın, sebzeleri çıkarın ve çorba tenceresine koyun, çorbayı saklayın ve balık filetolarını durulayın. Çorbayı balık filetosu ile birlikte çorba kabına dökün.
6 Biber, kıyılmış sarımsak, biber, frenk soğanı, susam, üstüne kaynar yağ ilave edin. Aroma keskin.
-
- Kremalı Yumurta Sarısı Turtası
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Suşi
-
- Kaplan yemeği
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- ekmek pudingi
-
- Tavuk ve lahana
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Taze haşlanmış kızıl saçlı gümüş sazan
-
- Fıstık Susamlı Gnocchi
-
- Tavuk Soslu ve Fasulyeli Haşlanmış Patlıcan
-
- Bal Kabak Suyu
