patlıcan
250 g
domuz bağırsağı
100 gram
Aksesuarlar Yer fıstığı yağı 15ml tuz az miktarda sarımsak 10g yeşil biber 30g kurutulmuş shiitake mantarı 15g Kalın bağırsakta patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: kalın bağırsak pişirilir, dilimlenir ve patlıcan da dilimlenir 2 Yağı sıcak tavaya koyun, kalın bağırsağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın 3 Sarımsak ekleyin ve soteleyin 4 Kurutulmuş shiitake mantarı ekleyin 5 Patlıcan ekleyin 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Bir süre güveç 8 Patlıcan yumuşak ve çürümüş haldeyken yeşilbiber ekleyin ve birkaç kez karıştırın 9 Üzerine biraz tuz ekleyin 10 çok lezzetli