1. Tencereye süt dökün
2. Şeker ekleyin
3. Peynir dilimleri ekleyin
4. Şeker ve peynir dilimleri eriyene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıt
5. Ocağı kapatın ve iki dakika bekletin, ardından ıslatılmış jelatin dilimlerini tencereye koyun
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Peynir sıvısını eleyin
8. Eleme işleminden sonra kalıba dökün
9. Buzdolabına 3 saatten fazla koyun